Ciboule ou Ciboulette, fraîche

Ciboulette pour lapin
11 Juin

De la même famille que l’ail et l’oignon qui sont toxiques, la ciboule et la ciboulette ne peuvent être données. Il vaut mieux leur préférer d’autres herbes comme l’aneth ou la coriandre par exemple.

Caractéristiques


Général

  • Energie 29,7 kcal/100g
  • Protéines 2,57 g/100g
  • Glucides 2,1 g/100g
  • Lipides 0,52 g/100g
  • Amidon 0 g/100g
  • Fibres alimentaires 3,19 g/100g
  • Cendres 0,85 g/100g

Calcium

  • Calcium 92,8 mg/100g
  • Calcium
  • Phosphore 46,3 mg/100g
  • Ca/Ph 2.00

Teneur en eau

  • Eau 90,6 g/100g
  • Eau

Sels minéraux

  • Magnésium 23,8 mg/100g
  • Potassium 275 mg/100g

Vitamines

  • Vitamine C 39,7 mg/100g
  • Vitamine D 0 µg/100g
  • Vitamine B-6 0,12 mg/100g
  • Vitamine B-12 0 µg/100g
  • Beta-Carotène 1610 µg/100g
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